-Hallå, Hallå, Hallå!

Sitter här nu och lyssnar på en 3½-åring som ropar i sin polis-walkie-talkie "-Hallå, Hallå, Hallå, Hallå, Hallå, Hallå (o.s.v)"
Han kan hålla på precis hur länge som helst....=I
Vid min sida vid datorn sitter Milo och flåsar...han har redan fått sin dagliga promenad men på sista tiden är han aldrig nöjd med nånting längre....tror det är nått löp på byn som han känner av kanske...!

Dagen har varit ganska så händelselös...
Klev upp 6:15 och skjutsade Peter på dagis, sen hem och har kollat på tv, läst, suttit vid datorn och gått på promenad...sen hämta Peter kl.14:00 och hem och göra total-saneringen vi gör varje dagisdag nu för tiden, d.v.s alla kläderna i tvättkorgen, tvätta händer och ansikte och alkogel på händerna, sen på med "hemma-kläder".
Kan verka lite bacillskräck kanske men ska fan inte ha nån baconsjuka i detta hem iaf!

Nu ska jag fixa lite middag åt oss, blir nog pytt i panna idag känns det som.
Älsklingen kommer inte hem förräns vid 19:00...är hos tandläkaren stackarn...=/

Vecka 21

Kroppen: Vissa kvinnor får vattenansamlingar under den senare delen av trimestern. Det kan man avhjälpa genom att dricka mycket, på så sätt rensas kroppen från slaggprodukter. Halsbränna och sura uppstötningar är också ganska vanligt, undvik fet eller starkt kryddad mat. Mindre mål och mineralvatten kan lindra. På apoteket finns det tabletter och flytande medicin som neutraliserar magsyran.

Fostret: Nu överförs antikroppar från mammans blod till fostrets för att skydda det vid födseln. Fostret har nu alla sina kroppsdelar på plats och ligger och samlar på sig mer fett som näringsreserv. Hjärnan har i stort sett fått alla sina nervceller. Nervcellerna utvecklas framför allt under veckorna 10–20. Detta är en extra känslig tid, men efter det är risken för hjärnskada mycket liten. Barnet är fortfarande väldigt outvecklat och skulle inte kunna överleva utanför din mage.

Halvtid!

Idag har jag gjort 50% av graviditeten...."bara" 140 dagar kvar alltså! Fast jag skulle gissa på att jag nog får gå över minst 14 dagar så dom där siffrorna gills nog inte för mig...

Idag ska jag försöka göra ett ryck och städa lite här hemma...badrummet skulle behöva lite dammtorkning och likså sovrummet (som vanligt), fattar inte vad det är för fel med vårat sovrum men det blir så jävla dammigt därinne....dammtorkar jag idag så ser det lika jävligt ut om en vecka igen...=/
Tänkte dammsuga och tvätta lite också....jaja...får väl se vad man orkar!=P

Per är hos sina föräldrar och bygger en ny bro, ska dit jag också sen och äta middag....underbart att slippa laga mat idag!


Köttfärsrullar i het sås

Jag har blivit så jävla less på allting som har med köttfärs att göra, men vi har ju frysen full av köttfärs så letade fram ett nytt recept som jag lagade idag...blev väldigt gott!
Receptet är beräknat till 4 pers.

Köttfärsrullarna:

400 gram köttfärs
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk malen spiskummin
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl creme fraiche

Sås:

1 gul lök
1 burk krossade tomater
1 köttbuljongstärning
1 dl stark ajvar relish
1 dl creme fraiche

Blanda köttfärs, salt, peppar, spiskummin, vitlök och creme fraiche.
Rör till en jämn smet, och forma sen färsen till ovala bollar.
Stek dom runt om i smör tills dom blir genomstekta.

Skala och hacka löken, fräs den i lite smör i en kastrull eller gryta.
Tillsätt övriga ingredienser och låt koka i ca 5 minuter.
Lägg sen i köttfärsrullarna i såsen, servera med jasminris eller någon pasta.



RUL

Idag har jag varit på Rutin-UL, var jätte-kul att se bebisen och höra att allt är bra.
Barnmorskan beräknade mig till 16/2-2010 (dagen före min födelsedag), men enligt mina egna beräkningar blir det den 13/2...så vi får väll se om nån har rätt! =)

Var trist att Per inte fick följa med idag, dom har ju besöksförbud på sjukhuset nu p.g.a svininfluensan så man var tvungen att gå ensam.

Fick iaf reda på könet.....Vi ska få en liten pojke! =D
Var bara jag och pappa som gissade rätt...alla andra har gissat på en tjej....
Sen vet jag ju att man inte ska lita på den där till 100% men jag tror nog att det stämmer!





Heta räkor

Här är receptet på heta räkor som jag lagade i fredags.

2 port

ca 2 dl skalade räkor
1 burk kokosmjölk (400 ml)
2 msk hummerfond
chiliflakes
rivet skal av en lime
½ strimlad purjolök
halverade körsbärstomater
salt & peppar
2 vitlöksklyftor

Stek purjolöken lite lätt och häll på kokosmjölk och hummerfond.
Krydda med salt, peppar och chiliflakes till lagom styrka.
Riv ner lite lime och vitlök och låt puttra en stund. Lägg i körsbärstomaterna och avsluta med att röra ner räkorna strax innan servering så de hinner bli varma men inte mer.
Servera med jasminris.

Renovering

Känns som att vi alltid har nån form av renovering som pågår här....
Under sommaren har iaf huset blivit målat, grönt med vita knutar, skitsnyggt!
Nu är det bara hängrännor som ska upp och staketet på altanen byggas klart....

Pappa och Per håller på med vardagsrummet nu, det har sett ut som en påse skit tidigare men nu är det iaf ny gips på väggarna så man slipper se dom fula tapeterna och den fula dörren som dom nu har byggt igen.

Efter vardagsrummet blir klart skulle det vara kul att kunna börja med köket...men det kommer ju kosta en del så det får nog vänta på bättre tider...

Key Lime Pie

Slänger in receptet på den supergoda efterrätten jag gjorde igår, den är ganska mäktig så den räcker till många! Smakar syrligt och gott av lime.

Botten:

225 g digestivekex
75 g flytande smör/margarin
3/4 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel

Mixa ingredienserna till en grynig massa och tryck ut i en form med avtagbara kanter.
Grädda på 200 grader i 5 minuter.

Fyllning:

1 burk kondenserad mjölk
4 äggulor
1 dl färskpressad limejuice
1½ gelantinblad

Smält gelantinet enligt anvisningar på paketet.
Rör sedan ihop mjölken med äggulorna, det smälta gelantinet och limejuicen.
Häll fyllningen i formen och låt stå i kylskåp i minst 4 timmar innan servering.

Servera med lite lättvispad grädde.



Ännu en blogg

Har då återigen börjat på en ny blogg, förhoppningsvis blir jag en mer aktiv bloggare än vad jag varit tidigare!
Har lagat kalas-god mat åt min älskling idag: Heta räkor med jasminris och Key Lime Pie till efterätt, ska slänga in recepten senare.

Sitter i sängen och bloggar nu, Per klev upp tidigt imorse så 21:45 höll han på att somna i soffan så lika bra att gå och lägga sig då, lite väl tidigt för mig kanske men vad gör väl det när man har datorn som sällskap.

Imorgon kommer pappa hit och ska hjälpa oss lite med renoveringen av vardagsrummet, ser ut som ett råtthål just nu men lite  tapeter och nya möbler gör nog att det blir fint...ingen som har en svart skinnsoffa att sälja förresten? Gärna en hörnsoffa!


RSS 2.0